Guía online de sinónimos y cruces de 5107 uvas de vino

I.- OBJETIVOS

El objetivo de la Guía digital de sinónimos y cruces de 5107 uvas de vino, es sorprender al amante del vino, al descubrir todas las varietales existentes en el mundo de la enología.

Se trata de la Guía de uvas más grande del mundo. Por poner un ejemplo, podemos citar a España que siendo el país con mayor número de hectáreas cultivadas del mundo, su registro vitícola incluyen 535 variedades de uvas.

Esta guía es un auténtico hito vitícola ya que nos permite conocer tantas varietales distintas, con sus sinónimos y cruces.

Muchos expertos del vino, gracias a esta Guía sinónimos y cruces 5107 uvas de vino pueden conocer el nombre que se le da a una varietal en diferentes países del mundo.

En este sentido, y a modo de ejemplo, la uva tinta más cultivada en España, la Tempranillo, recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha, Ull de Llebre en Cataluña o Tinta Roriz en Portugal. Cuando dos uvas diferentes reciban el mismo nombre en distintos lugares, técnicamente se considera una homonimia.

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II.- ¿A QUIEN VA DIRIGIDO?

La Guía de sinónimos y cruces de 5107 uvas de vino va dirigida a todos los winelovers curiosos que deseen seguir aprendiendo del apasionante mundo del vino, pudiendo acceder a una extensa lista de variedades de uva, sus sinónimos y sus cruces. Gracias a los estudios de ADN, y a la ampelografía, (“ciencia encargada de describir minuciosamente las características de la hoja, racimos y bayas de cada variedad, así como su ciclo vegetativo, porte o resistencia a distintas enfermedades”) es posible conocer parentescos de las uvas, y en esta Guía se recogen todas ellas.

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III.- FINALIDAD DE LA GUÍA

Como todos conocemos los vinos se diferencian principalmente por sus propiedades y particularidades. Es decir: por el tipo de uva que es elaborado, color, sabor, región, aroma, etc. Por ello, la finalidad de esta guía es poder conocer las 5107 uvas que hemos recopilado para nuestros lectores. Es importante señalar que la Vitis vinífera a lo largo de los siglos inició un apasionante viaje desde el Cáucaso (Azerbayán y Georgia) evolucionando, recorriendo la mayor parte del planeta Tierra, lo que ha dado lugar a esta inmensa cantidad de varietales de uva que recoge la Guía.

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IV.- ESTRUCTURA DEL CONTENIDO

Dentro de la guía ofrecemos los siguientes contenidos:

• 5107 uvas de vino.
• Sinónimos uvas tintas.
• Sinónimos uvas blancas.
• Cruces uvas tintas.
• Cruces uvas blancas

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V.- VENTAJAS DIDÁCTICAS DE LA GUÍA

Las principales ventajas que te ofrece nuestra Guía son las siguientes:

1.- No caduca. Se trata de una guía de consulta que podrás seguir utilizando por tiempo indefinido.

2.- Lo puedes leer a tu ritmo. Nadie te obliga a sacar tiempo al día donde no hay.

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VI.- ¿QUIÉN ES EL AUTOR DE LA GUÍA?

Víctor Rivas Estefanía, camarero profesional de restaurante, con 25 años de experiencia, habiendo trabajado en los mejores restaurantes de Cantabria, Madrid y el Valle de Aran en Lérida.

Amante del mundillo del vino, hace 7 años comenzó a escribir sobre este tema. Sin querer ni pensarlo, empezó a recopilar información de las varietales de uvas con las que se elabora el vino, y al comprobar el elevado número de uvas existentes a nivel mundial, decidió seguir esta interesante y cultural labor, y hacer una Guía orientativa de uvas de vino.

Aunque empezó con esta Guía como un hobby, entretenimiento, y para aprender, finalmente este trabajo se convirtió en una seria labor de investigación, que nunca antes nadie se atrevió a realizar algo parecido.

Entrevista a Víctor Rivas Estefanía en Onda Cero, presentando la Guía de sinónimos y cruces de 5107 uvas de vino.